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Recette salée – Juin 2021

Posted on 05/07/202105/07/2021 by lespetitsgorets

Tartines avocat tomate

Ingrédients (4 tartines)

  • 2 avocats
  • 60g de beurre
  • 3 citrons verts
  • 10g d’aneth
  • 10g de feuilles d’estragon
  • 200g de tomates cerises
  • 2 c. à c. de câpres
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 1 gousse d’ail
  • cumin

Recette

  1. On mixe les avocats, le beurre en morceaux, le jus de 2 citrons verts, 1/2 c. à c. de sel.
  2. On ajoute l’estragon et l’aneth.
  3. On réserve 10min au frigo.
  4. On mélange les tomates coupées en deux, 2 c. à s. d’huile d’olive, les câpres, le jus du citron vert restant et du poivre.
  5. On fait griller les tranches de pain et on les frotte avec la gousse d’ail.
  6. On tartine du mélange d’avocat et on ajoute les tomates.
  7. On saupoudre de cumin.

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Et oui, après la page Instagram @lespetitsgorets qui existe déjà depuis 2018, j’ai décidé de créer ce fameux blog afin de vous partager des recettes maison mais aussi mes meilleures adresses à Paris, Lyon et ailleurs. J’en profite également pour ajouter une rubrique voyage avec des destinations en France et à l’étranger pour découvrir de jolis lieux mais surtout pour se régaler dans toutes langues !

PS : Avec moi dans cette aventure, j’ai amené mes deux petits gorets préférés 🙂

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