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Recette sucrée – Mai 2021

Posted on 04/07/202105/07/2021 by lespetitsgorets

Mousse au chocolat

Ingrédients (4 personnes)

  • 200g de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • sel

Recette

  1. On fait fondre le chocolat avec une pincée de sel.
  2. On sépare les blancs des jaunes d’oeuf.
  3. On monte les blancs en neige avec une pincée de sel.
  4. On mélange les jaunes avec le chocolat puis on incorpore les blancs délicatement.
  5. On laisse la mousse reposer 3h au frigo dans des petits récipients.

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Bienvenue sur le blog des petits gorets !

Et oui, après la page Instagram @lespetitsgorets qui existe déjà depuis 2018, j’ai décidé de créer ce fameux blog afin de vous partager des recettes maison mais aussi mes meilleures adresses à Paris, Lyon et ailleurs. J’en profite également pour ajouter une rubrique voyage avec des destinations en France et à l’étranger pour découvrir de jolis lieux mais surtout pour se régaler dans toutes langues !

PS : Avec moi dans cette aventure, j’ai amené mes deux petits gorets préférés 🙂

A vos auges, c’est parti !

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