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Recette salée – Mai 2021

Posted on 04/07/202105/07/2021 by lespetitsgorets

La bruschetta tomates mozzarella pesto

Ingrédients (4 bruschettas)

  • 250g de mozzarella
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 20 tomates cerises
  • 4 c. à s. de pesto vert
  • 5 c. à c. de pignons de pin
  • des feuilles de basilic
  • huile d’olive
  • sucre glace
  • thym

Recette

  1. On coupe les tomates en deux et on les met dans un plat allant au four.
  2. On les arrose d’huile d’olive et on les saupoudre de sel, de sucre glace et de thym.
  3. On les enfourne 30min à 180°C.
  4. On met les tranches de pain au four pour 5min.
  5. On les recouvre de tranches de mozzarella et on remet au four 3min.
  6. On dispose les tomates sur les tartines, puis le pesto, les pignons et le basilic.

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Bienvenue sur le blog des petits gorets !

Et oui, après la page Instagram @lespetitsgorets qui existe déjà depuis 2018, j’ai décidé de créer ce fameux blog afin de vous partager des recettes maison mais aussi mes meilleures adresses à Paris, Lyon et ailleurs. J’en profite également pour ajouter une rubrique voyage avec des destinations en France et à l’étranger pour découvrir de jolis lieux mais surtout pour se régaler dans toutes langues !

PS : Avec moi dans cette aventure, j’ai amené mes deux petits gorets préférés 🙂

A vos auges, c’est parti !

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